名古屋駅からも近く古い町並みが今も残る四間道（しけみち）に立地を置き、創業から22年余りを全てご予約のみで営業してきております。

古民家を改装した温かみのある上質な和の空間で、フランス料理と懐石料理を融合させた完全予約制のおまかせコース料理をご提供しております。

純粋にお客様にお食事を愉しんでいただきたい。それが「鹿部戸（かぶと）」の信条。旬の食材をふんだんに使用し、手間隙を惜しまず心を込めて作る料理はもちろん、器や空間にも一切の妥協はいたしません。

日本料理に逢いたくなった時や、接待・ご両家の顔合わせなど、大切な方とのお席に、「鹿部戸（かぶと）」をご利用いただければ幸いです。